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Date : Du jeudi 1er décembre 2022 au 19 mars 2023 - Lieu : Le Perchoir Porte de Versailles - Paris (75015) - Du 1er décembre au 19 mars, le pays du gruyère s’installe sur le rooftop du Perchoir Porte de Versailles qui devient pour l’occasion PDV 1500 x Suisse Perchée, l’une des stations du Domaine des three Perchés.
Le chef Patrick Schindler prend place dans la delicacies du Perchoir pour mitonner un menu à l’accent musical bien identifiable :...
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